Onderzoeksproject duurzame aardappelbewaring

31 jul 2019

Bericht

Onderzoeksproject duurzame aardappelbewaring

Met projectpartners Stichting Wageningen Research en Wessel marketing consultancy, werkt Omnivent samen aan het project ' Duurzame Aardappelbewaring'. De intensieve samenwerking richt zich op het ontwikkelen, onderzoeken en testen een revolutionaire wijze van aardappelopslag.

Optimale aardappelbewaring

Het uitgangspunt van het onderzoeksproject is een manier te vinden waarbij aardappelen optimaal bewaard kunnen worden met behoud van kwaliteit. Aardappelen worden op dit moment opgeslagen in bulk of kisten in ruimten waarvan de lucht word geconditioneerd. Versuikering, uitdroging, ongewenst kiemen en drukplekken dienen zoveel mogelijk voorkomen te worden. Lucht als medium is moeilijk regelbaar, zijn drukplekken, uitdroging en suikervorming niet geheel te voorkomen en zijn er bovendien hulpmiddelen (chemicaliën) nodig om het maximale doel te bereiken.

Bewaarverliezen inperken

Met het project wordt gewerkt aan innovatie welke wereldwijd ingezet kan worden voor het inperken van bewaarverliezen. Bouw van opslagloodsen wordt overbodig, minder aardappelen zullen verloren gaan en de kwaliteit is beter te handhaven zonder gebruik van chemische hulpmiddelen.

Project Duurzame Aardappelbewaring

Om een goed vermarktbaar en schaalbaar concept te ontwikkelen is nog een aanzienlijke hoeveelheid aan ontwikkeling noodzakelijk. Het project 'Duurzame Aardappelbewaring' ontvangt hiervoor een bijdrage uit het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling van de Europese Unie.

Bron: Omnivent

Gerelateerde artikelen

"Liever aardappelen sorteren dan het huis schoonma

"Liever aardappelen sorteren dan het huis schoonmaken"

4 jun 2019 Bericht Tolsma-Grisnich
"Liever aardappelen sorteren dan het huis schoonmaken"
Akkerbouwer Janse: De Taisiya aardappel doet het g

Akkerbouwer Janse: De Taisiya aardappel doet het goed

22 mei 2019 Bericht
Akkerbouwer Janse: De Taisiya aardappel doet het goed
Aardappelen hoog geprijsd door geringe oogst

Aardappelen hoog geprijsd door geringe oogst

25 apr 2019 Bericht
Aardappelen hoog geprijsd door geringe oogst


Vakpartner nieuws

Kistenwassers te huur

Kistenwassers te huur

7 mei 2020 Bericht Mechatec
Kistenwassers te huur
Hebben bieten sporenelementen nodig?

Hebben suikerbieten sporenelementen nodig?

21 mrt 2020 Bericht Yara
Hebben suikerbieten sporenelementen nodig?
Sporenelementen voorkomen ziekten

Sporenelementen voorkomen ziekten

20 mrt 2020 Bericht Yara
Sporenelementen voorkomen ziekten

Bezoek onze vakpartners

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Verder zonder cookies